Recettes de Gaston Lenôtre de Nicole Setiti

Voici la liste des recettes de Gaston Lenôtre par Nicole Setiti.

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Recettes de Nicole Setiti

Le Schuss façon Lenôtre

Cet entremets est inspiré du "Schuss" de la maison Lenôtre, il est composé d'une base en biscuit cuillère, d'une mousse au fromage blanc vanillée, d'un disque de coulis de framboises et le tout est surmonté de framboises et de chantilly.

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